DEDEMİN İNSANLARI...

Geçenlerde izlediğim bir filmi de sizlerle paylaşmak istedim. Bu filme gitmeyi çok istemiştim ancak yapılan yorumlardan ve daha sonra vakit yokluğundan gidememiştim. Çok isteseydim tabi ki giderdim ama ne biliiiiim işte olmadı... Neyse İzlemenizi tavsiye ederim. Oyuncuları ve anlatımları gerçekten çok çok güzel... Yönetmen Çağan IRMAK olunca iş değişiyor her zaman. Adam ne yaparsa mükemmel.. Daha fazla söze gerek yok izleyin buna değer...

Yaptıklarım

 Bayat ekmekleri nasıl değerlendiririm diye düşünürken birden aklıma geliverdi. Ramazan ayında ekmeklerin bir çoğu israf oluyo bende bu israfın olmasını istemiyorum.Sonuçta ekmeği bulamayan bir çok insan var. Bayat ekmekleri kare kare kestikten sonra fırında birazcık kıtırlaştırdım. Haşlamış olduğum tavuk etlerini de didikledikten sonra tavuğun suyu ile ekmekleri ıslattım. Sarımsaklı yoğurt hazırladım onu üzerine döktüm. Bu arada didiklediğim tavukları birazcık tereyağı ve kekik ile yağda çevirdim :) Üzerine hazırlamış olduğum salçalı sosu da döktüm. Afiyetle yedik :)

Mozaik Pasta ;)

Bisküvi ve çikolata sosunun dayanılmaz buluşması...İçine fındık ve hindistan cevizi attım buzlukta bir süre bekledikten sonra dışarıda satılanlardan hiç bir farkı kalmadı. 

Dün akşam Eşimin arkadaşına iftara davetliydik. Elinden geldiğince uğraşmış bende fotoğrafını yüklemek istedim. Menüde yayla çorba, pilav, fırında tavuklu patates,pirinçli sarma, börek ve hoşaf vardı. Güzeldi her şey ellerine sağlık:)

Akıllıca...

Hiç aklıma gelmez böyle pratik çözümler... Sen ayran şişesinden fırça yap...Pehh... Çok beğendim sizde yaparsınız diye paylaşmak istedim.

Ne kadar romantik değil mi? Eylülde tatile gideceğiz.Antalya'ya... Kumsalda kesin yaparım :)

Önerilerim...

Sabahların vazgeçilmezi 2 :) Ben bitiyorum kahvaltı tabaklarına... Mümkün oldukça evde uygulamaya çalışıyorum... Hepsi birer sanat eseri olmuş...İnsan yemeye nasıl kıyar?

Nette gene gezinirken şu yaz aylarında içeceklerin içinde daha güzel görünsün diye bende denedim...Özellikle nane yaprağı ve limon hem suyun servisini hemde tadını güzelleştiriyor.

Tavsiye ederim mutlaka deneyin...

Karşınızda Piyaz...

Ne zamandır yapmayı planladığım hatta aaa olsa da yesek dediğim ve genelde köftenin yanına en güzel yakışan salatayı yaptım.. veee karşınızda Piyaz :)

Fasülye, soğan, kırmızı biber, limon ve maydanozun eşsiz buluşması...

Bu çorbayı da bilir misiniz bilmem...Annem sıklıkla yapardı bu çorbayı... Normal yeşil mercimek çorbasını pişirir gibi yapardı ama içine erişte ve nane katardı...

Pişerken ki o nane kokusu yok mu beni benden alır...Bazı yörelere göre bu çorbayı yoğurt ile buluşturanlar varmış. Ben öyle de denedim. Tadı güzel ancak görüntüyü pek tutmadım. 

Denemenizde fayda var. Yarın mozaik pastanın fotoğrafını yükleyeceğim. Bekleyin ve görün :)