Bayat ekmekleri nasıl değerlendiririm diye düşünürken birden aklıma geliverdi. Ramazan ayında ekmeklerin bir çoğu israf oluyo bende bu israfın olmasını istemiyorum.Sonuçta ekmeği bulamayan bir çok insan var. Bayat ekmekleri kare kare kestikten sonra fırında birazcık kıtırlaştırdım. Haşlamış olduğum tavuk etlerini de didikledikten sonra tavuğun suyu ile ekmekleri ıslattım. Sarımsaklı yoğurt hazırladım onu üzerine döktüm. Bu arada didiklediğim tavukları birazcık tereyağı ve kekik ile yağda çevirdim :) Üzerine hazırlamış olduğum salçalı sosu da döktüm. Afiyetle yedik :)
Mozaik Pasta ;)
Bisküvi ve çikolata sosunun dayanılmaz buluşması...İçine fındık ve hindistan cevizi attım buzlukta bir süre bekledikten sonra dışarıda satılanlardan hiç bir farkı kalmadı.
Dün akşam Eşimin arkadaşına iftara davetliydik. Elinden geldiğince uğraşmış bende fotoğrafını yüklemek istedim. Menüde yayla çorba, pilav, fırında tavuklu patates,pirinçli sarma, börek ve hoşaf vardı. Güzeldi her şey ellerine sağlık:)
